Collection: Ube

L’Ubé Veegreen est élaboré à partir d’ignames violettes soigneusement sélectionnées afin de préserver leur saveur naturellement douce, légèrement vanillée et leur couleur violette intense. Soucieux de proposer un produit d’exception, nous avons également fait analyser notre ubé par la technologie PAOT® de l’Institut Européen des Antioxydants. Cette méthode indépendante mesure le pouvoir antioxydant global d’un produit. Avec un PAOT Score de 52,40, notre ubé est classé “Very Effective Product”, attestant de sa richesse naturelle en composés antioxydants.

L’ubé est naturellement riche en anthocyanes, les pigments responsables de sa couleur violette caractéristique. Ces composés possèdent des propriétés antioxydantes et s’intègrent parfaitement dans une alimentation variée et équilibrée.

Absolument. L’Ubé Veegreen est aussi délicieux en ubé latte qu’en cuisine. Sa saveur douce, ronde et délicatement vanillée sublime vos boissons, mais aussi vos pancakes, cheesecakes, glaces, crèmes, smoothies et pâtisseries. Sa couleur violette intense apporte une touche aussi gourmande que spectaculaire à toutes vos créations.

Versez 1 à 2 cuillères à café (5 à 10 g) d’Ubé Veegreen dans une tasse, ajoutez un peu de lait chaud afin d’obtenir une pâte lisse, puis complétez avec 200 ml de lait chaud (ou une boisson végétale) en mélangeant soigneusement. Pour une texture encore plus onctueuse, utilisez un mousseur à lait. Il est également délicieux en version glacée.

Non. L’ubé est naturellement sans caféine. Il peut être dégusté à tout moment de la journée, aussi bien en boisson qu’en cuisine, pour profiter de sa douceur et de sa belle couleur violette.